Ponemosla mantequilla en un cazo grande al fuego y añadimos la cebolla para que poche un poco. Cuando esté transparente ponemos la coliflor y la patata y removemos. Cubrimos con el caldo, salpimentamos y ponemos la nuez moscada. Dejamos cocer tapado para no tener que añadir más líquido. Estará listo en una media hora. Comprobamos que
Instrucciones 1. Lavar bien la coliflor y cortarla en 6 u 8 trozos. Cocerla al vapor -en vaporera, sobre un colador o con un dedo de agua, con la olla bien tapada- durante unos 25 minutos. 2
LaSopa de Coliflor es un sustituto delicioso y saludable, con bajo contenido de carbohidratos, para la tradicional sopa de patata. Mezclada con crema y servida con
Cómohacer una crema de coliflor ligera y muy sabrosa. Receta fácil y rápida para comer sano y rico. una sopa castellana o una tradicional crema de calabacín son opciones excelentes y,
85Ct.